本郷日記

隔週で東京と大阪を往復していると雨の問題があります。東京では降っていないが大阪に帰ると降っている・・・大阪を出発するときは降っていないが東京に着たら降っている・・・

夏野菜のトマト、枝豆、黒豆、ピーマン、ニンジン、キュウリ、ゴーヤなどは種まきや苗植え・・・

毎年、ＧＷは決まったところに釣りに行っているのですが、天気は良いものの風が強くて出船できず。

田植えの時期は品種や地域により異なりますが、京都の山間部では5月上旬に田植えをするところが多く、この時期は毎年田植えとタケノコ堀りが恒例です。

本日、大阪に帰ってきましたが東京最終日は雨のなか撮影ということでテレビ東京に行ってきました。

今日で春キャベツも終了。小松菜もシワシワになったきたので小松菜と春キャベツのパスタ。

近くの八百屋さんに春キャベツが一玉158円で売っていたので購入～。一玉買っても使い切れないないと思うのでどうかと思いますが、スーパーで半玉買うよりも安いので・・・毎日春キャベツを食べる始末に。。。

知り合いの娘さんのリサイタルということとご招待いただき一人でこっそり伺いました。

今日はサミット、蔵前にいたときは大きめのサミットがあったのですが、本郷から湯島まで歩いて小さなサミットに買い出しです（大阪でサミットは見たことはありません。肉のハナマサはあります）

今月は東京と大阪を4往復してその都度に豚バラブロックを塩漬け乾燥を繰り返し、最初の豚バラブロックは３週間くらい経ちパンチェッタ風から生ハム風まできました。

先週、大阪に帰る際に冷蔵庫で乾燥させていた塩漬けした豚バラがどうなっていたか不安でしたが、何とかカチカチのパンチェッタ風ができていました。